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目前，超重和肥胖已經(jīng)成為慢性病發(fā)病率持續(xù)增高的重要因素之一，我國居民超重肥胖率近年來也出現(xiàn)大幅攀升。國家衛(wèi)生健康委員會主任表示，將持續(xù)推進“體重管理年”行動。中醫(yī)減肥，憑借著其溫和、治本的特點，成為這場全民減肥戰(zhàn)中不可或缺的“秘密武器”。

中醫(yī)認為，肥胖是由于人體陰陽失衡、臟腑功能失調(diào)等原因?qū)е碌摹Ｒ虼耍嗅t(yī)減肥注重整體調(diào)理，通過調(diào)和陰陽、疏通經(jīng)絡、活血化瘀等方法，使機體功能恢復到正常狀態(tài)，從而減輕體重。此外，中醫(yī)注重個體差異，根據(jù)患者的體質(zhì)和病情辨證施治，制定個性化的減肥方案。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》講：“人有脂、有膏、有肉。”將肥胖人群細分為“脂人”“膏人”“肉人”三大類。對應氣虛型肥胖，痰濕型肥胖和濕熱型肥胖。

氣虛型肥胖者身體倦怠，動則氣短，易出汗，舌淡胖。多因脾胃虛弱，氣血生化乏源，氣虛無力運化水濕。氣虛型肥胖者基礎代謝率較低，肌肉量相對較少，多見于長期勞累、飲食不節(jié)人群，宜食補氣健脾的食物，推薦黃芪黨參雞絲冬瓜湯。食材：雞脯肉200g，黨參、黃芪各3g，冬瓜150g，鹽、黃酒各適量。做法：黨參黃芪泡水備用，將雞肉沖洗后切成雞絲，放入黨參、黃芪，加一碗清水（約1L），用小火燉至雞肉七成熟，冬瓜去皮后切片放入湯內(nèi)，加適量料酒，冬瓜煮熟加入少許鹽調(diào)味即可。

痰濕型肥胖者體態(tài)臃腫，肢體沉重，常伴胸悶、痰多、舌苔白膩。多因脾虛失運，水濕內(nèi)停，聚濕成痰。痰濕型肥胖者血清甘油三酯、膽固醇水平較高，多見于久坐少動、飲食油膩人群，宜食健脾祛濕的食物，推薦荷葉蓮藕豆芽。食材：荷葉200g，蓮子50g，豆芽150g，蓮藕100g,花生油、鹽、水淀粉各適量。做法：將蓮子、荷葉先放入鍋中，加適量清水,小火煎湯后，撿出蓮子、荷葉，湯放一旁備用，將鮮藕洗凈，去皮，切成細絲，炒鍋放置火上，加入少許花生油燒熱，放入藕絲煸炒至7成熟，加入熟透的蓮子和清洗的綠豆芽，翻炒至豆芽熟軟，鍋中倒入蓮子荷葉湯，加適量的鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡即可。

濕熱型肥胖者面垢油光，口苦口黏，小便短赤，舌紅苔黃膩。多因飲食不節(jié)，濕熱內(nèi)生，阻滯脾胃。濕熱型肥胖者多伴有血糖、血脂異常，多見于嗜食肥甘厚味、飲酒過度人群，宜食清熱利濕的食物，推薦蓮子紅棗百合湯。食材：蓮子、百合各50g，紅棗10g，瘦肉500g，蔥段、姜片、鹽、料酒適量。做法：蓮子、百合、豬瘦肉洗凈，將蓮子泡水30分鐘后去心，把瘦肉切成薄肉片，食材同時放鍋內(nèi)，加入適量的水，加入姜片、大蔥、少量的鹽、料酒，鍋置火上，大火燒沸后小火燉1小時可食用。

總之，體重管理是一場長期的戰(zhàn)役，需要我們有堅定的信念和科學的方法。正值五一假期，讓我們在享受美食的同時，注意飲食健康管理，合理規(guī)劃飲食，避免暴飲暴食，共同維護身體健康。