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雞翅、雞排、雞肉漢堡……這些都是孩子們十分喜愛的食物，而雞肉也因?yàn)閮r(jià)格相對(duì)便宜被很多餐飲機(jī)構(gòu)廣泛使用，學(xué)生們的營(yíng)養(yǎng)餐中也經(jīng)常出現(xiàn)雞肉。很多家長(zhǎng)擔(dān)心常吃雞肉會(huì)影響孩子健康，所以對(duì)雞肉十分忌憚。大連大學(xué)附屬中山醫(yī)院兒科于曉輝主任介紹，在門診中經(jīng)常有家長(zhǎng)會(huì)問：“孩子愛吃雞肉，會(huì)不會(huì)性早熟？”這個(gè)問題很難直接給出一個(gè)“會(huì)”或者“不會(huì)”的回答。需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行分析。過多食用炸雞導(dǎo)致肥胖會(huì)增加性早熟風(fēng)險(xiǎn)

于曉輝主任介紹，要回答孩子吃雞肉會(huì)不會(huì)導(dǎo)致性早熟這個(gè)問題，首先要給雞肉“洗冤”。我們餐桌上看到肉雞，是因?yàn)椴捎脙?yōu)良品種以及養(yǎng)殖技術(shù)的先進(jìn)而肥美，并非是喂了性激素。我國(guó)嚴(yán)禁食用激素類藥物用于動(dòng)物促生長(zhǎng)（已批準(zhǔn)的激素類藥物主要用于治療種畜繁殖和產(chǎn)科疾病）；如果用了性激素，反而會(huì)讓肉雞死亡率和畸形率增加而提高成本。

于曉輝主任提示，雖然雞肉不會(huì)直接導(dǎo)致性早熟，但是，食用過多炸雞導(dǎo)致肥胖確實(shí)會(huì)增加性早熟的風(fēng)險(xiǎn)。所以對(duì)于各種炸雞類食物，確實(shí)不能常吃，因?yàn)檫@類食物過多食用會(huì)導(dǎo)致肥胖，進(jìn)而引發(fā)一系列健康問題。

需要注意的是，如果女孩在8周歲前、男孩在9周歲前開始出現(xiàn)第二性征發(fā)育，或是女孩10歲前月經(jīng)初潮一定要早期就診評(píng)估，必要時(shí)應(yīng)該給予干預(yù)，將危害降到最低。

避免性早熟要規(guī)避這些不良飲食、行為習(xí)慣

目前全國(guó)約有53萬(wàn)性早熟兒童，數(shù)量還在逐年遞增。由于對(duì)性早熟認(rèn)知不足，其就診率僅30%。性早熟給兒童生理、心理帶來(lái)危害，也是目前造成兒童矮身材的常見病因。

那么日常生活中如何避免性早熟的發(fā)生呢？于曉輝主任介紹，平時(shí)要避免導(dǎo)致肥胖的不良飲食習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。不要盲目進(jìn)補(bǔ)蜂王漿、西洋參等補(bǔ)品，動(dòng)物初乳、雞胚、蠶蛹也不建議長(zhǎng)期大量食用。孩子身高矮時(shí)不要盲目使用增高產(chǎn)品，其中可能含有性激素，短時(shí)間內(nèi)會(huì)使身高增長(zhǎng)，實(shí)質(zhì)上是透支了未來(lái)的生長(zhǎng)潛力，骨骺提前閉合，終身高受損。平時(shí)要將藥品放到安全位置，避免兒童誤服避孕藥等含有性激素的藥物而早發(fā)育。避免接觸書籍、網(wǎng)絡(luò)、電視中的情色內(nèi)容，刺激孩子大腦神經(jīng)，促使性發(fā)育提前啟動(dòng)。非必要不化妝，化妝品中的某些成分也可導(dǎo)致性早熟。

此外，研究表明塑料制品中的增塑劑（雙酚A、鄰苯二甲酸酯）類似人體的性激素，會(huì)通過呼吸、消化系統(tǒng)、皮膚進(jìn)入人體而導(dǎo)致性早熟，家長(zhǎng)在選擇塑料制品時(shí)需要關(guān)注其成分，餐具盡量不選擇塑料制品。還要避免選擇被農(nóng)藥DDT（雙對(duì)氯苯基三氯乙烷）、DDE（二氯二苯二氯乙烯，DDT的降解產(chǎn)物）污染的食物，當(dāng)前兒童性早熟的發(fā)病與之有密切關(guān)系。